のんびりとていねいに暮らす

アクセスカウンタ

zoom RSS 牛乳パックでアイスを作ったの巻

<<   作成日時 : 2010/08/15 17:53   >>

トラックバック 0 / コメント 2

どもども
なんと牛乳パックで、簡単にアイス作れるらしいので、
さっそく挑戦してみました。(ネタ元はパルシステムです)
本当に牛乳パックで、アイス作れるのでしょうか?しかも簡単に??


暑い日が続き、アイスの消費量が増加中のわが家です。
画像
「余談ですが、ガリガリくんが生産が追いついていないらしいです・・(ネタ元)」。


−−−(材料・レシピのはじまり)−−−

≪出来上がりの量≫
牛乳パック(1L)1コ分

≪材料≫
・生クリーム…2パック
・いちごジャム…大さじ5
・砂糖…大さじ3
・クラッカー(6枚入)…2パック

≪作り方≫
1. 牛乳パックにいちごジャムと水大さじ3を入れ、
   牛乳パックの口を閉じてしっかり持ってふり混ぜる。

2. 生クリームと砂糖を入れ、さらに10回ほどふる。

3. 砕いたグラハムクラッカーを入れ、牛乳パックの口を閉じて
   液体の音が無くなるまで上下にふり、よく混ぜる。

4. 牛乳パックの口をテープなどで止め、底をテーブルなどに打ちつけて
   空気を抜き、表面を平らにする。冷凍室で5〜6時間ほど冷やし固める。

5. 牛乳パックごとスライスする。

−−−(材料・レシピのおわり)−−−


今回のアイスで必要な材料は、わずかこれだけ。アイスですが、卵は不要です。
画像
「本当にこんなんで作れるの?まぁ、レッツチャレンジです」。


生クリームは、生クリーム専門会社である中沢乳業のものを使用。
(パルシステムで購入しました)
画像
「餅は餅屋。生クリームは中沢。自然な味わいがおいしいっす」。


牛乳パックにジャムと水を入れ、よく振ります。(レシピ1)
画像
「後々いちごジャムが固まらないように、ここは全力で混ぜましょう」。


次に生クリームを投入です。(レシピ2)
画像

続いて、砂糖を入れます。(レシピ2)
画像

そんでもって、10回ほど振り振り。(レシピ2)
画像
「うげっ。しっかり押さえていなかったので、中身が少し漏れました・・」。


混ぜ終わったパックに、砕いたクラッカーを入れます。(レシピ3)
画像
「クラッカーにかなり体積あるので、パックの中はいっぱいに」。


液体の音が無くなるまで振ります。(レシピ3)
画像
「おりゃー “フリフリ”と、1分ほどで音が無くなりました」。
呆気無く終わってしまい、ジャムがきちんと混ざったのか心配です。


底を打って空気を抜き、表面を均します。(レシピ4)
画像
「“ゴンゴン”って、何だか牛乳パックが破けそう・・(でも大丈夫)」。


アクシデント発生です 牛乳パックが、立てた状態で冷凍庫に収まらない
つーことで、急遽横にして収めることに・・。(レシピ4)
画像
「何事も事前の準備が大事ですね。って、サラ金のCMみたいだな・・」。
漏れないように、注ぎ口を固く閉めました。


翌朝。カチカチに凍って、完成です。(レシピ5)
画像
「簡単にできたけど、ちゃんと切れるのかな?味はどうなのかな?」。


さっそくパックの上部をカットです。予想以上の硬さ・・。
画像
「横で凍らせたのに、上に空洞ができることなく、綺麗に凍ってくれました」。


いちごジャムもクラッカーも、うまく均等に混ざってます。
画像
「おぉ〜、お手本のような出来栄え 見た目は満足ですね」。


さて、気になるお味はいかがでしょうか?
画像
「うぉ、普通にいちごアイスをしているよ。そして、普通においしい」。

そう、一口目は非常においしかった手作りアイスですが、
クラッカーの部分は、そのままクラッカーの味・・。(当たり前か)

総合で評価すると、「ほとんどがクラッカーの味だった」ですね。

「アイスケーキ」というか、「アイスクラッカー」ですね。

次は、クラッカーを半分、もしくは無しでやってみます
たぶん、その方がおいしいだろうな

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは、パルのHPから来ました。美味しそうですね!
レシピの倍量で作られたのですね。私もこれから挑戦してみようかなぁ。1リットル分、冷凍庫スペースを空けないと・・!
うりたろう
2011/07/19 14:18
> うりたろうさん
500mlを2つ。
クラッカーの有る無しで2種類作ってみるのも良いかもです。
まぁ、クラッカーが無い方がおいしいですよ。絶対。
自分は今年、クラッカー無しで再挑戦します。
けんじゅ
2011/07/31 23:40

コメントする help

ニックネーム
本 文
牛乳パックでアイスを作ったの巻 のんびりとていねいに暮らす/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる