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zoom RSS 『稲作研究会のお米』で究極のおにぎりを作るの巻

<<   作成日時 : 2008/10/18 14:56   >>

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パルシステムという、わが家で利用している生協が『おにぎり』で盛り上がっています。
この流れに便乗して前々から気になっていた、「究極のおにぎり」を作ってみました。
果たして、本当に究極の「究極のおにぎり」が完成したのでしょうか。


余談ですが、パルシステムの「おにぎりアンケートの結果」で、
なんと今は素手よりもラップを使って握る人の方が多いことが発覚。
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自分もはじめてラップに挑戦!
でもまさか、あのアンケート結果がニュースになるなんて・・。


おにぎりの主役は、何といっても“米”でしょう。
時季もいい頃に、今年もカタログハウスのお店で“実りの秋まつり”が開催中。
今年もここで、『稲作研究会のお米』を玄米で購入しましょう。

ということでやってきました、カタログハウスのお店・横浜店
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今日は天気が良かったので、原チャリで行ってきました。


お店に隣接するマックの前で外人の子どもを発見。(思わずカメラを向ける)
「Can I take a picture?」
「Yeaa!」(ポーズをとる)
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たぶん観光で来ているのでしょうね〜。
「それにしても久々に英語を口にしたな・・。通じた(嬉)」。


さて直前で道草を喰いながらも到着です。
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お店は店頭から秋祭りモードが漂っています。


お店の中では撮影ができませんでしたが、目的の玄米を無事に購入。
これから帰ります。
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「待ってろよ!海原雄山もビックリするようなおにぎりを作ってやるぞ〜」。
ブ〜〜〜ン。


こいつが噂の『稲作研究会のお米』です。(5kg 4410円)
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「値段のせいか、何だか神々しい・・」。


さてさて、早速おにぎり作りを開始です!


この見たこともないような家電は何でしょうか?
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正解は「精米機」でした〜。
普段も玄米を常備して、休日は精米したてのご飯を食べています。
もはや、わが家のアイデンティティ・・。


補足までに。
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玄米用の軽量カップ。
普通のもの(180ml)より量がはります。(ぬかの分大きめです)


玄米を入れて
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スイッチオン!
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精米終了
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9分程度の精米で玄米の色を残しました
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せっかくのお米なので、ここはミネラルウォーターを使います。(1本100円)
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洗米から炊飯まで、水道水知らずでいきますよ!


ミネラルウォーター投入!
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ていねいに洗米。
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「あぁ〜、流れてんじゃないよ〜」。
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かまど味』で炊飯開始!
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待つこと1時間30分。(浸水時間含む)
ついに炊き上がりました。
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「おぉ〜、いい匂い。んん?ちょっと水が多かったかな?」。


もちろん、塩もいいものを使いましょう!
(実家にあった高そうな塩。いいものかどうかは未確認・・)
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お米そのものを味わうなら、やはり“塩むすび”でしょ〜!


とうとう完成した究極のおにぎり。
こんなに労力とお金をかけたおにぎりは初めてです。
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「いただきます!うまっ」。
何とも表現し難きこのおいしさ。

「天日干し」「精米したて」など、普段のお米と異なる要素が
お米の甘みを引き立たせているのでしょうか。


このおいしさを表現する言葉を持ち合わせていない自分

そこで、このおいしさを伝えるために、今回使った『稲作研究会のお米』を
もれなくプレゼントします。
(ちゃんと精米したものを渡します)

ご希望の方は、コメント欄に「ほしい〜」という旨を記入してください。(合数もね)
お一人様3合まで
ヨコミゾ家の在庫が無くなり次第終了します
これはヨコミゾの知人限定のスペシャル企画です

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コメント(9件)

内 容 ニックネーム/日時
究極のおにぎりおいしそう! ぜひ2合欲しいです。
akicyang
2008/10/19 16:28
私も1合、精米後の姿で欲しいわ(笑
akirachang
2008/10/20 14:35
>akicyang
了解。とは言いながらも、申し訳ないです。個別認識できていません。
お手数ですが、メールください。

>akirachang
はいはい。明後日持ってきますね〜。
ヨコミゾ
2008/10/20 18:53
仕事中にカキコミです
ナナメウシロの席にいるかり★めろです。
究極のおにぎり、ぜひランチで振る舞ってください
私は今度手作りうどんに挑戦する予定です
かり★めろ
2008/10/22 17:09
久しぶりに見たら、おいしそうなおにぎりが・・。

来週あたり、わが家のバケツ稲を収穫するので、
ぜひ精米器をお借りしたい・・。
(何日干せばいいのかなぁ)

また連絡させてください。

で、このおいしそうなお米はもうなくなっちゃったよね?
たまプラ在住夫婦
2008/10/24 10:05
>akicyangさん
貴方様でしたか。全く気づきませんでした…。

>かり★めろさん
なるほど。そうきましたか。
ヨコミゾ作などでよろしれば、本当にお持ちしますよ〜。

>たまプラ在住夫婦
お米はまだありますよ。何合お持ちしましょうか?
バケツ稲成功ですね。おめでとうございます。
ぜひともわが家の精米器を使ってやってください。
近々原チャリで持って行きますね〜。
ヨコミゾ
2008/10/24 12:07
お米ありがとうございました!
今朝早速いただきました!
ヨコミゾさんからの「おいしく炊くコツ」で、素材を良さを生かした「美しい味」でした!

ごはんだけで食べてもおいしいお米を久々にいただき、家族共々ご満悦です!!

次のキャンペーンはいつですか?

>『稲作研究会のお米』(5kg 4410円)
って、うちの1カ月の米代とほぼ同額なんですけど〜
akirachang
2008/10/24 13:42
え!お米もいただるんですか><?

ちなみに、まだわが家の稲は2割青いので、
精米器をしお借りできるようなら、
ご連絡させていただきます!

おいしい佃煮用意しとかなくちゃっ♪
たまプラ在住夫婦
2008/10/28 12:52
>たまプラ在住夫婦さん
おいしい佃煮なら、佃ですよ!
個人的には「田中屋」がおすすめです。

余談までに、佃は現在流れている「東京新聞のTVCM」の舞台になっています。(写真を撮るのに楽しい町ですよ)
ヨコミゾ
2008/10/29 11:28

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